Nutrición y Covid 19

Una alimentación adecuada y equilibrada, trae consigo diferentes beneficios que puedes notar en la piel, huesos, emociones, mejor digestión, disminución del estrés y también se refleja en un peso corporal saludable. La alimentación también juega un papel fundamental para prevenir o tratar el COVID-19, ya que, si estas contagiado, las defensas naturales de tu cuerpo actuarán, neutralizando las infecciones y esto se modulará por el sistema inmunológico, que, con ayuda de diferentes nutrimentos, podrá responder de forma adecuada y tendrás una recuperación más rápida.

Las recomendaciones generales para los pacientes con COVID, son:

• Mantente hidratado (Consumo constante de agua natural).

• Consume verduras y frutas diferentes en cada tiempo de comida.

• Incluye grasas que se consideran “saludables” por su función protectora a nivel cardiovascular y que actúan como desiinflamatorias para el estado de estrés en el que se encuentra tú cuerpo.

• Incorpora productos integrales en lugar de refinados, que aportarán cantidades importantes de fibra.

• Consume proteína magra como pescados y ten un equilibrio en las porciones.

La investigación sobre la nutrición y el COVID, ha recomendado algunos alimentos funcionales que pueden ayudar como dietoterapia y algunas de ellas son:

1) Polifenoles: Tienen una capacidad antioxidante que ayuda en el estrés que se somete nuestro cuerpo en la enfermedad y además tiene efectos positivos en nuestro sistema inmunológico. Podemos encontrarlo naturalmente en alimentos como:

• Moras

• Fresas

• Frambuesas

• Cacao

• Frutos secos

• Té verde

2) Omega 3: Además de la reducción de los niveles de triglicéridos y colesterol sanguíneo, el omega 3 tiene propiedades antiinflamatorias y una actividad importante en el sistema inmunológico. Podemos encontrarlo naturalmente en alimentos como:

• Sardina, atún, arenque, trucha y salmón

• Semillas: almendras, nueces, linaza, chía

3) Vitamina D: Además de los beneficios en la salud ósea, la vitamina D ayuda a una adecuada respuesta inmune y se ha demostrado que en los pacientes que tienen deficiencia, puede haber más riesgo de complicaciones. La encontramos en:

• Luz solar principalmente.

• Trucha, salmón, atún

• Aceites de hígado de pescado

• Yema de huevo (Pequeñas cantidades)

• Queso (Pequeñas cantidades)

4) Vitamina C: Es un antioxidante que regula el estrés y la inflamación de la enfermedad, además que ayuda al sistema inmunológico a actuar de forma adecuada.

• Diferentes verduras como: Pimiento, brócoli, jitomate

• Diferentes frutas como: Naranja, mandarina, kiwi, moras, limón, fresa, melón

5) Zinc: Tiene una actividad importante en la cicatrización de heridas, pero también es un excelente antioxidante que te ayudará a disminuir el estrés celular causado por la infección. Lo podemos encontrar en:

• Carnes rojas

• Huevos

• Semillas: almendras, cacahuates, pistaches, nueces

• Cacao

• Espinacas

• Garbanzos, lentejas

Consúltanos para ayudarte en tu recuperación. Recuerda que cada persona tiene diferentes requerimientos y se necesita ayuda de un profesional para poder orientar lo que se necesita en cada caso.

¡Sigamos cuidando de nuestra alimentación!